Het is Kromkommertijd
De groenten die wij eten zijn meestal kaarsrecht of mooi
rond, even groot en prachtig glanzend. Toch zijn niet alle groenten zo perfect.
Waar blijven dan al die te dikke, te kromme, te lange en te bobbelige groenten?
Naar schatting wordt zo’n 5 tot 10 procent van de groenten vanwege hun ‘looks’
verspild. Dat is natuurlijk krom, want ze belanden niet op het bord van de
consument terwijl met de smaak niks mis is.
Kromkommer brengt gekke
groenten terug in de keten. Dat is lekker, uniek
en je draagt ook nog eens op een positieve manier bij aan het tegengaan van
voedselverspilling. Krom is het nieuwe recht!
Geen opmerkingen:
Een reactie posten
Opmerking: Alleen leden van deze blog kunnen een reactie posten.