ESBL: een superbacterie in ons vlees
Verschillende media melden dat de gevaarlijke,
antibioticaresistente ESBL-bacterie een groot deel van het vlees heeft besmet. Het Belang
Van Limburg meldt dat 37 procent van het kippenvlees
ESBL-kiemen bevat. "De ESBL-bacterie ontstaat doordat dieren antibiotica
krijgen toegediend en nestelt zich dan in de mens. Wanneer iemand ziek wordt en
antibiotica neemt, slaan die niet aan door de aanwezigheid van de
bacterie."
"De bacterie zelf maakt niet ziek, maar bij infecties
maakt ze de patiënt resistent tegen antibiotica. De bacterie is een van de
grootste bedreigingen voor de volksgezondheid. Het is een sterk onderschat
gevaar", zegt Herman Goossens, hoogleraar microbiologie aan de
Universiteit Antwerpen en internationaal expert op het vlak van antibiotica in de Standaard.
Geen opmerkingen:
Een reactie posten
Opmerking: Alleen leden van deze blog kunnen een reactie posten.