uit de Standaard: We verspillen elk jaar 1,3 miljard ton eten
Indien wereldwijd een kwart minder voedingsmiddelen slecht
worden of bij het afval belanden, kunnen we 870 miljoen hongerende mensen
voldoende voeden.
Dat heeft de VN-landbouworganisatie (FAO) berekend. Ze
startte dinsdag in Bangkok een initiatief om de hoeveelheid verspilde
voedingsmiddelen te verminderen. Dat is eten dat op weg van de oogst naar de
eindverbruiker slecht wordt, verloren gaat of later ongeconsumeerd bij het
afval belandt.
'We verliezen op deze wijze wereldwijd jaarlijks de
ongelooflijke hoeveelheid van 1,3 miljard ton aan voedingsmiddelen', zei de
regionale FAO-vertegenwoordiger voor het gebied Azië-Pacific, Hinroyuki Konuma.
'Dat zou voldoende zijn om miljoenen mensen te voeden'.
Volgens FAO-cijfers produceren landbouwers wereldwijd genoeg
eten voor de ongeveer zeven miljard aardbewoners. Toch lijdt een op de acht
regelmatig honger. De FAO plant daarom met de landbouwministers in de regio
informatie- en opleidingscampagnes om de verliezen te minderen.
Geen opmerkingen:
Een reactie posten
Opmerking: Alleen leden van deze blog kunnen een reactie posten.